La indústria de queviures pot ser lucrativa si analitzeu adequadament el vostre mercat objectiu, avalueu les necessitats de la vostra localitat i enteneu la diferència entre una botiga de queviures, un supermercat i un hipermercat. Tot i que els vostres futurs clients podrien utilitzar aquests termes indistintament, els experts del sector ofereixen directrius més específiques sobre els diferents tipus de proveïdors d'aliments. No es tracta només de la diferència entre un supermercat o supermercat, però també es tracta de respondre a la pregunta: quina diferència hi ha entre supermercat i supermercat?
Elements de la botiga de queviures
Tot i que els consumidors creuen que no hi ha distinció entre un supermercat o un supermercat, la indústria no hi està d'acord. Una botiga de queviures és un establiment que ven exclusivament aliments i begudes als clients. Està dissenyat per satisfer les necessitats bàsiques d’un client en alimentació seca, conserves, espècies, fruites i verdures. El concepte de botiga de queviures als Estats Units es remunta a la dècada de 1940 en barris de classe mitjana on l’únic lloc on els locals podien comprar menjar era aquella botiga de cantonada. En moltes d’aquestes botigues de queviures antigues, els clients donaven una llista al propietari i les mans de la botiga empaquetaven els articles i els portaven al client. Avui en dia, moltes botigues de queviures bàsiques encara ofereixen una gran varietat de menjar i beguda per als seus clients, però potser no tenen opcions més refinades, com ara opcions veganes o sense gluten.
Elements moderns del supermercat
Quan es compara una botiga de queviures o un supermercat, és important entendre que els supermercats van evolucionar a partir de botigues de queviures a mesura que els clients es tornaven més mòbils i ja no estaven confinats a la seva àrea local. A mesura que els gustos dels consumidors als Estats Units van evolucionar després de la Segona Guerra Mundial, els empresaris van crear supermercats per atendre aquestes necessitats i necessitats. Els supermercats van començar a oferir aus de corral fresques, carn fresca, articles per a nadons, subministraments per a mascotes, electrodomèstics i medicaments. La majoria de supermercats presenten diversos passadissos agrupats amb articles similars etiquetats amb preus individuals.
Elements moderns d’hipermercat
Els hipermercats són la resposta a la pregunta de quina és la diferència entre supermercat i superfície. Els hipermercats són un altre nom de les grans superfícies i són la combinació d’un supermercat i un gran magatzem. Els clients poden comprar aliments, roba, ferreteria i dispositius electrònics als hipermercats perquè s’especialitzen en transportar tota una gamma de productes per satisfer totes les necessitats i necessitats. Target és un exemple d’hipermercat perquè ofereix una gran varietat de productes alimentaris, roba, electrònica, llibres, joguines i fins i tot mobles. Els hipermercats se centren a subministrar articles a granel a preus molt reduïts. Costco és un altre exemple popular d’un hipermercat.
Diferències de supermercat, supermercat i hipermercat
Després d’haver explicat quina és la diferència entre supermercat i supermercat, és important diferenciar les botigues de queviures, supermercats i hipermercats. Quan es tracta d’inventari, les botigues de queviures fan comandes en funció de la demanda, mentre que els supermercats i els hipermercats sol·liciten un inventari massiu per garantir que sempre estiguin en excés. Pel que fa a la mida, les botigues de queviures solen ser petites i contenides i, normalment, no ofereixen gaire més que menjar i beguda. Quan es tracta d’un supermercat contra un hipermercat, la diferència principal és que un hipermercat és un supermercat que també ofereix articles de gran abonament, com ara electrodomèstics, i també és molt més gran. Els supermercats són grans, els hipermercats són massius. De fet, la mida no només és rellevant en el debat sobre supermercats i hipermercats, sinó que també és important a l’hora de fer comparacions amb botigues de queviures, ja que els hipermercats solen ser de tres a quatre vegades més grans que les botigues de queviures. Una altra diferència és que els supermercats i els hipermercats solen formar part d’una gran cadena i, per tant, els marges de beneficis solen ser més baixos a causa dels preus baixos. Les botigues de queviures solen ser independents i solen tenir preus més alts, ja que fan un negoci menys volumètric. Una última distinció en el debat sobre supermercat i hipermercat és la decoració. Molts hipermercats, com Costco, s’assemblen a grans magatzems impersonals. Els supermercats, en canvi, normalment estan decorats perquè siguin càlids i acollidors, de manera que puguin atraure més clients.
